Type de sol : argilo-calcaire
Cépage : syrah
Récolte : mécanique avec tri embarqué
Vinification : traditionnelle en petite cuve, macération longue (35 à 40 jours)
Elevage : sur lies en cuve ciment et barriques
Production : 35 hl – 40 hl / ha environ 7 000 bouteillles